黄瓜肉丝汤
| 黄瓜和肉丝搭在一起做出来的汤真的很鲜甜的。家里没有皮蛋了，如果再加入皮蛋味道更加美味。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜250g，猪肉50g |
| 【辅料】橄榄油少许，盐适量，葱少许，胡椒少许 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜削皮切成片（也可不削） 猪肉切成丝。 |
 | 2.锅内装水烧开 水开后加入黄瓜。 黄瓜不过油，更能保持原汁原味。 |
 | 3.再加入肉丝。 煮汤的肉不要用油炒，不然会很老，吃起来很柴。 |
 | 4.水开后加入盐。 |
 | 5.出锅后撒上葱花，胡椒，滴上橄榄油。 |
【黄瓜肉丝汤做法小贴士】
| 黄瓜不过油，更能保持原汁原味。 煮汤的肉不要用油炒，不然会很老，吃起来很柴。 |
