黄瓜拼盘
| 用最常见的蔬菜黄瓜，和大家分享一个简单的拼盘，可以在阖家团圆的时候，满是佳肴的餐桌上，妆点也好、解腻也好，用来烘托气氛，会受欢迎的。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜2根 |
| 【辅料】精盐适量，香油适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：黄瓜两根 |
 | 2.黄瓜洗净，将其中的一根黄瓜切段 |
 | 3.贴着黄瓜皮的部分切下去（这个拼盘只取瓜皮鲜脆的部分） |
 | 4.如图，全部切好 |
 | 5.另外再切一些半圆的黄瓜片 |
 | 6.放入精盐等调味品，一起腌制入味 |
 | 7.取另一根黄瓜，如图切下长条的黄瓜皮 |
 | 8.改刀切成若干的长条状 |
 | 9.均匀划上几刀，做出竹子的样子 |
 | 10.将切好的黄瓜条摆好 |
 | 11.腌制好的黄瓜摆出竹叶 |
 | 12.黄瓜片做围边，简单的拼盘就做好了 |
【黄瓜拼盘做法小贴士】
| 小贴士如果只是做装饰用，可以不用黄瓜片围边，把竹子直接摆在菜品旁边就可以 |
