黄瓜魔芋丝
| 魔芋的好处有很多，是非常有益的碱性食品，能够减肥健身治病抗癌，我也非常的喜欢吃，家里时不常的就买一块，或炒或炖或凉拌，都非常的美味。为了配菜，我用了一根黄瓜，多少颜色不那么单一哈，咱也要学着讲究些不是？做菜不光是为了好吃，也为了更加悦目一些，也就是俗话说的色香味俱全。 |
【食材与调料】
| 【主料】魔芋250g |
| 【辅料】白糖适量，盐适量，葱适量，蒜适量，醋适量，生抽适量，蒸鱼豉油适量，辣椒油适量，香油适量，白胡椒粉适量，黄瓜适量 |
【制作步骤】
 | 1.魔芋切成丝，放入锅中煮几分钟， |
 | 2.然后过一下凉开水再控水， |
 | 3.准备调料汁，碗里分别加入白糖盐白胡椒粉醋生抽豉油香油辣椒油等拌匀， |
 | 4.葱和蒜切碎， |
 | 5.把控好水的魔芋丝放入大碗中，加入切好的黄瓜丝， |
 | 6.倒入葱蒜碎， |
 | 7.再加入调料汁，拌匀即可。 |
【黄瓜魔芋丝做法小贴士】
| 魔芋在做之前一定要先煮一煮。 |
