黄瓜鸡丝面
这是昨天儿子的晚餐,本来已经做好粥了,菜也给他做好了,小家伙心血来潮,非要喝面条,没办法,便做了这碗黄瓜鸡丝面,小家伙喝的开心极了! |
【食材与调料】
【主料】面条50g,黄瓜100g,鸡胸肉100g |
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量,淀粉适量,豆瓣酱适量,葱末适量 |
【制作步骤】
1.清水下锅煮熟面条 | |
2.盛出 | |
3.黄瓜切丝 | |
4.鸡肉切丝 | |
5.放料酒、盐、淀粉抓匀 | |
6.坐锅,放油,爆香葱末 | |
7.倒入鸡丝翻炒 | |
8.炒至鸡丝熟透 | |
9.放豆瓣酱炒出香味 | |
10.放入黄瓜丝翻匀 | |
11.浇在面条上即可 |
【黄瓜鸡丝面做法小贴士】
因为儿子很喜欢吃酱,所以放了点豆瓣酱,不喜欢吃的,可以不放。 |