蒜黄炒蘑菇
| 蒜黄也是大蒜的幼苗，但因冬季栽培在温室中，避免阳光照射，故蒜叶呈嫩黄钯，质地也比较柔嫩，常食蒜黄能延缓衰老 |
【食材与调料】
| 【主料】蒜黄100g，蘑菇300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.蒜黄洗净切段 |
 | 2.蘑菇洗净掰成小块 |
 | 3.青椒洗净切丝 |
 | 4.锅中放油，油热后放入蘑菇翻炒 |
 | 5.翻炒1-2分钟，放入青椒丝 |
 | 6.放入蒜黄一起翻炒 |
 | 7.炒到蘑菇有点出汤，放入盐 |
 | 8.放入糖 |
 | 9.翻炒均匀即可出锅 |
【蒜黄炒蘑菇做法小贴士】
| 蘑菇本身很鲜，炒的时候不用放味精 |
| 蒜黄也是大蒜的幼苗，但因冬季栽培在温室中，避免阳光照射，故蒜叶呈嫩黄钯，质地也比较柔嫩，常食蒜黄能延缓衰老 |
| 【主料】蒜黄100g，蘑菇300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量 |
| 1.蒜黄洗净切段 |
| 2.蘑菇洗净掰成小块 |
| 3.青椒洗净切丝 |
| 4.锅中放油，油热后放入蘑菇翻炒 |
| 5.翻炒1-2分钟，放入青椒丝 |
| 6.放入蒜黄一起翻炒 |
| 7.炒到蘑菇有点出汤，放入盐 |
| 8.放入糖 |
| 9.翻炒均匀即可出锅 |
| 蘑菇本身很鲜，炒的时候不用放味精 |
