黄瓜火腿鸡蛋
黄瓜和鸡蛋的营养大家都知道吧,这个是早餐,配粥喝,挺好的,做法简单又快,很适合上班族 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜1个,火腿1根,鸡蛋2个 |
【辅料】油适量,盐适量,五香粉适量,鸡精适量,蒜1瓣 |
【制作步骤】
1.火腿切块 | |
2.蒜切片 | |
3.黄瓜切块 | |
4.鸡蛋打散 | |
5.锅里热油,鸡蛋煎熟备用 | |
6.锅里热油,蒜爆香,放入火腿和黄瓜翻炒 | |
7.黄瓜炒断生后,放入鸡蛋,盐。五香粉 | |
8.翻炒均匀后,放入鸡精出锅 |
【黄瓜火腿鸡蛋做法小贴士】
鸡蛋打散后,放入盐,五香粉,这样煎熟的味道好(鸡蛋没打散炒,蛋白和蛋黄分开。感觉好看。这是跟别人学的,今天炒,感觉没打散,味道不好) |