黄瓜胡萝卜炒鸡丁
| 家常菜 |
【食材与调料】
【主料】鸡脯肉半根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，生粉适量，柠檬半个 |
【制作步骤】
 | 1.提前将鸡脯肉切约半厘米薄片，加盐，酱油，生粉，柠檬汁腌制，我这个是腌好放冰箱半天的，取出备用 |
 | 2.把鸡脯肉切丁，生姜切片备用 |
 | 3.热锅冷油，放入姜片 |
 | 4.倒入鸡丁翻炒到表面变白 |
 | 5.盛出备用 |
 | 6.取黄瓜跟胡萝卜洗净，切半根，对半剖开 |
 | 7.然后再分条切丁，黄瓜我去了芯 |
 | 8.另起油锅，加入胡萝卜丁黄瓜丁翻炒 |
 | 9.等变色微熟，加入鸡丁翻炒 |
 | 10.调入少许盐，酱油，就可以出锅了 |
 | 11.当当当～都是容易熟的菜，不需要翻炒过火，怕夹生，可以中途用铲子切开鸡丁看看有没有熟透，嘿嘿 |
【黄瓜胡萝卜炒鸡丁做法小贴士】
| 小贴士家常菜 |
