黄瓜腐竹炒肉片
| 腐竹这东西我们家其实很少吃的，就是不太知道怎么吃，有时候在饭店会点到有腐竹的菜，觉得也很好吃 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜2根，腐竹100g，猪肉80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉洗干净切片 |
 | 2.加入料酒生抽腌半小时 |
 | 3.黄瓜去皮切片 |
 | 4.腐竹提前 泡发切段 |
 | 5.锅时放油烧七成热倒入腌好的肉炒至七成熟 |
 | 6.加入黄瓜大火炒到变色 |
 | 7.加入泡发的腐竹大火炒匀 |
 | 8.加盐炒匀 |
 | 9.加入生抽炒匀 |
 | 10.炒好入味加点鸡精炒 |
 | 11.炒好装盘 |
【黄瓜腐竹炒肉片做法小贴士】
| 小贴士炒肉之前用淀粉腌出一的肉炒出来嫩嫩的孩子喜欢 |
