黄瓜炒瘦肉
很清爽的一道菜,有荤有素,营养也很全面,我们家宝宝很喜欢吃哦! |
【食材与调料】
【主料】黄瓜1根,瘦肉200g,胡萝卜40g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,耗油适量,料酒适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.黄瓜、胡萝卜去皮洗净切片 |
![]() | 2.瘦肉洗净切薄片,放适量生抽、耗油、料酒搅拌均匀,腌制片刻 |
![]() | 3.热锅放油,放瘦肉炒至变色 |
![]() | 4.放黄瓜和胡萝卜 |
![]() | 5.翻炒片刻 |
![]() | 6.放适量盐翻炒均匀 |
![]() | 7.起锅装盘即可 |
【黄瓜炒瘦肉做法小贴士】
小贴士黄瓜采摘前打好多农药,不喜欢削皮的话,要用水多泡一会,放些盐搓一下皮。 |