黄瓜炒火腿
| 火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入调味品（食盐、糖、酒、味精等）、香辛料（葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品质改良剂（卡拉胶、Vc等）、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌（或乳化）、高温蒸煮等加工工艺制成，其特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜2根，火腿肠2根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜两根切片 |
 | 2.火腿肠切片备用 |
 | 3.锅中放油，油热放入黄瓜翻炒 |
 | 4.大火翻炒，放入切好的火腿肠 |
 | 5.放盐 鸡精 五香粉即可 |
【黄瓜炒火腿做法小贴士】
| 小贴士大火翻炒 |
