黄瓜炒蛋
| 鸡蛋营养丰富，可以和很多食材搭配在一起。这道黄瓜炒蛋甚是简单，但是色香味俱全，做起来省时快捷，很适合中午时间比较紧张的上班族。如果时间比较紧张，又不想吃路边摊，还得经济实惠的话，就试试做个黄瓜炒蛋吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜400g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐2g，生抽10ml |
【制作步骤】
 | 1.将黄瓜洗净。 |
 | 2.切成斜块，然后将斜块再切成片，这样切出来的好看，口感也好。 |
 | 3.切好的黄瓜片，放入容器中备用。 |
 | 4.把鸡蛋打成蛋液。 |
 | 5.锅内放入适量的油。 |
 | 6.放入葱花，煸一下香，倒入打好的蛋液。 |
 | 7.把鸡蛋翻炒一下，加入生抽，炒至入味。 |
 | 8.放入黄瓜片，和盐，快速翻炒入味。 |
 | 9.出锅装盘，搭配米饭、面食均可。 |
【黄瓜炒蛋做法小贴士】
| 放入黄瓜片后要快速翻炒，时间不要太久，太久的话黄瓜片会变得软烂，口感不好。 |
