黄瓜拌凉皮

01-09 投稿:青青子衿6
黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。黄瓜拌凉皮是夏季餐桌上常见的一道美食。

【食材与调料】

【主料】黄瓜150g,凉皮50g
【辅料】油适量,盐适量,大蒜适量,香菜适量,醋适量,香油适量,鸡精适量,白砂糖适量

【制作步骤】
黄瓜拌凉皮 1.凉皮备用
黄瓜拌凉皮 2.黄瓜洗干净
黄瓜拌凉皮 3.黄瓜切成段
黄瓜拌凉皮 4.黄瓜与凉皮放到一起
黄瓜拌凉皮 5.蒜和香菜切碎
黄瓜拌凉皮 6.放到碗里
黄瓜拌凉皮 7.放入香油、鸡精、盐、醋
黄瓜拌凉皮 8.搅拌均匀即可

【黄瓜拌凉皮做法小贴士】
小贴士黄瓜先用刀拍,再切成段。

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