凉拌海蜇头
| 今天热得无法出门，正事都没办。晚上不能和筒子们砍太多老。直接上菜。。。这是存滴菜幸好放假之前做好了充足的准备哈 明天要早起。希望偶的菜菜能在炎热的夏季，给筒子们带来夏日的凉意。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜，海蜇头 |
| 【辅料】盐，酱油，麻油，醋 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜切丝，放盐进味。 |
 | 2.将海蜇头浸泡，泡发。 |
 | 3.海蜇切丝。 |
 | 4.海蜇头与黄瓜放入酱油、麻油、醋一起搅拌。 |
【凉拌海蜇头做法小贴士】
| 小贴士重要之极：黄瓜要先腌制，出水后捏干，再拌。 海蜇头买来后要浸泡，（至少24小时）去掉盐味才行。可在做之前掐点下来尝尝不咸了再做。否则后果自负。。。 |
