黄瓜拌金针菇
| 我们都爱吃金针菇，去饭店火锅的话一定会点着来涮吃，或者拌凉菜也好但是家里很少买，不会做呢，这次这买了一星期了，冰箱里放着，快放不好了，就简单了拌了一下，还挺好吃的 |
【食材与调料】
| 【主料】金针菇200g，黄瓜1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒适量，葱适量，鸡精适量，蒜适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.金针菇和黄瓜洗净 |
 | 2.金针菇去老根 |
 | 3.黄瓜切成丝 |
 | 4.烧开水将金针菇焯熟 |
 | 5.取干净容器，放入黄瓜和焯好的金针菇 |
 | 6.取小碗，放入蒜，葱花，干辣椒段 |
 | 7.锅中烧油 |
 | 8.烧开的油淋在小料上面，然后加入盐和鸡精调匀 |
 | 9.金针菇上面放点醋 |
 | 10.淋上调好的料汁，调匀即可 |
【黄瓜拌金针菇做法小贴士】
| 我焯好了金针菇以后过了下凉水，这样吃起来口感不错 |
