黄瓜拌白菜心
| 白菜心嫩甜 黄瓜爽脆 加上红红的花生米拌在一起香脆爽口是一道美味。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜100g，白菜心200g，花生米100g |
| 【辅料】盐适量，白糖适量，凉拌醋适量，味达美酱油适量，大蒜适量，葱适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜拍松切成块 |
 | 2.白菜心洗净用手撕成块 |
 | 3.花生米用热锅凉油炒香 放凉备用 |
 | 4.葱切段蒜切丁加入酱油醋和白糖蚝油调成汁 |
 | 5.把白菜黄瓜和晾凉的花生米一起倒入盆中加入调好的汁一起拌匀即可 |
 | 6.装盘加入一点香菜点缀即可 |
【黄瓜拌白菜心做法小贴士】
| 花生米炒的时候要热锅，这样炒出的花生米晾凉后会很脆 而且要小火才不会糊 |
