黄豆猪蹄汤
冬天是喝汤的季节,上次老公做的黄豆猪蹄汤味道不错,今天自己尝试做了一次,很成功,很好喝。 |
【食材与调料】
【主料】猪蹄 |
【辅料】黄豆 |
【制作步骤】
![]() | 1.猪蹄放凉水锅里烧开,放点料酒和姜片去腥。 |
![]() | 2.黄豆提前泡发 |
![]() | 3.猪蹄焯水期间准备姜片,葱段 |
![]() | 4.猪蹄焯完水用温水洗净 |
![]() | 5.砂锅做水烧开 |
![]() | 6.放进洗好的猪蹄和黄豆 |
![]() | 7.放入葱段和姜片 |
![]() | 8.放一小把枸杞,大约30个左右 |
![]() | 9.大火烧开后转小火炖一个半小时,放盐,再炖十分钟就可以关火了 |
![]() | 10.美味的黄豆猪蹄汤上桌了 |
【黄豆猪蹄汤做法小贴士】