黄豆芽炒粉条
最近喜欢上吃黄豆芽了,炒了吃,脆脆的,很有嚼劲的,女儿喜欢吃粉条,所以就把粉条和黄豆芽一起炒了吃,两全其美哈,吃起来也挺不错的 |
【食材与调料】
【主料】黄豆芽300g,粉条80g |
【辅料】油适量,盐适量,大蒜适量,生姜适量,五香粉适量,味极鲜适量 |
【制作步骤】
1.准备适量的黄豆芽 | |
2.把黄豆芽的皮和多余的根去掉 | |
3.准备适量的粉条,把粉条在开水中泡一会 | |
4.泡好的粉条捞出来,沥干水分 | |
5.大蒜和生姜切丝,备用 | |
6.取油锅,等油热了,加上大蒜和生姜爆出香味 | |
7.在加上黄豆芽一起翻炒 | |
8.黄豆芽炒的7成熟了,加上沥干水分的粉条一起翻炒 | |
9.加上适量的五香粉调味 | |
10.加上适量的盐调味 | |
11.加上适量的味极鲜调味 | |
12.把调料和豆芽搅拌起来,就可以出锅装盘 |
【黄豆芽炒粉条做法小贴士】
小贴士粉条拿开水泡发,不要泡的时间久了 |