黄豆芽炒豆腐
| 过年的时候很多菜都涨价了。只有豆芽，豆腐没有涨价。嘿嘿。炒了一起吃。味道也不错呢。 |
【食材与调料】
【主料】黄豆芽200g，嫩豆腐3块 |
| 【辅料】姜蒜适量，肉末100g，红辣椒适量，盐适量，胡椒粉适量，酱油适量，辣椒油适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄豆芽洗干净。备用。 |
 | 2.豆腐洗干净。切小块。备用。 |
 | 3.蒜，姜，肉都切成末。红辣椒切成丝。 |
 | 4.锅中放油，爆香蒜，姜。倒入肉末，炒变色。 |
 | 5.放入豆芽和豆腐。一起翻炒。 |
 | 6.加入盐，胡椒粉。鸡精。酱油。辣椒油。一起翻炒均匀 炒熟即可出锅。 |
【黄豆芽炒豆腐做法小贴士】
| 小贴士炒 家常菜 |
