黄豆炖猪蹄
| 黄豆炖猪蹄--美容养颜，汤浓味香。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪蹄2个，黄豆100g |
| 【辅料】葱适量，姜10g，料酒20ml，老抽5ml，生抽15ml，盐5g，胡椒粉2g |
【制作步骤】
 | 1.先把猪蹄洗净，用刀剁开。 |
 | 2.葱切段，姜拍碎。 |
 | 3.锅里放水烧开，放入猪蹄焯一下（去浮沫去腥）。 |
 | 4.黄豆洗净，用水浸泡6小时。 |
 | 5.焯好的猪蹄放入锅中。 |
 | 6.倒入黄豆。 |
 | 7.先放入葱段和姜。 |
 | 8.放入料酒、老抽、生抽、胡椒粉、白糖和盐。 |
 | 9.放入适量水。 |
 | 10.盖上盖，按下肉类排骨键就行了。做好后自动跳到保温功能。 |
 | 11.盛到盘中，就可以吃了。 |
【黄豆炖猪蹄做法小贴士】
| 锅里放水烧开，放入猪蹄焯一下（去浮沫去腥）。 |
