槐树花蛏肉发面包
| 五月槐花开，小城威海处处充斥着淡淡的花香，距离我的办公地不足50米的峰山公园有很多的槐树，傍晚伴随夕阳徜徉此间，槐树上已然是点点地白，耳边传来的是小鸟啾啾的叫声，微风拂过，树叶频频点头，像是点头示意，一阵香沁入心肺，眼前的绿，已由前些日子的嫩绿变成现在的翠绿，夏天的山，是绿的海。 往远处看，山上一层的白，像是落了一层雪，正如古人诗曰：“谁教花开繁胜雪，似留霜鬓照天涯。”温柔的五月，将眼前的山变成一块棉花糖，清甜的气息，身处其中，让人不由得心旷神怡。于山上摘一捧槐花在手，颜色糯白，有的花瓣已肆意开放，让人瞧个仔细，有的花瓣轻启，半遮半掩，有的则是一颗鼓鼓的花苞。尘世喧嚣，唯有一颗心，因了这满山槐花的浸润，便更加柔软，因了这满怀的芬芳，心情便更加舒爽和欢欣。 美丽的槐树花苞不仅能让人心境愉悦，而且能作美食，制作美食的槐树花最好是含苞待放的花骨朵，用它来烙饼，包饺子，包包子很是美味，而且槐树花最适合多油和海鲜搭配，很是美味！ |
【食材与调料】
【主料】面粉800g，槐树花600g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蛏子150g，韭菜300g，猪肉200g，葱姜少许，酱油少许 |
【制作步骤】
 | 1.槐树花择洗干净上锅 |
 | 2.焯水 |
 | 3.过凉水 |
 | 4.挤干净水分 |
 | 5.猪肉加酱油和葱姜腌渍 |
 | 6.韭菜切末 |
 | 7.蛏子烀熟放凉备用 |
 | 8.将槐树花、猪肉和蛏子韭菜放盆里加油，盐酱油搅拌均匀 |
 | 9.开始包 |
 | 10.包好一个 |
 | 11.饧发30分钟 |
 | 12.上锅蒸25分钟 |
 | 13.蒸熟放凉 |
 | 14.开吃 |
【槐树花蛏肉发面包做法小贴士】
| 小贴士发面包子皮不要太薄，面发酵好了煊软无比，超级好吃。 制作美食的槐树花最好是含苞待放的花骨朵，用它来烙饼，包饺子，包包子很是美味，而且槐树花最适合多油和海鲜搭配 |
