淮山排骨汤
最近两天感觉胃不是很舒服,不想吃东西,中午打算做个汤喝下,缓解一下胃的负担。刚好淮山有养胃的功效,顺道做个淮山排骨汤,把中午饭就这样解决了! |
【食材与调料】
【主料】排骨100g |
【辅料】淮山1根,盐1勺 |
【制作步骤】
![]() | 1.淮山适量,我买回来一根掉在地上摔断成了好几根 |
![]() | 2.手上戴个胶带把淮山的皮刮掉,因为淮山容易过敏,做个保护比较安全 |
![]() | 3.刮好皮的淮山 |
![]() | 4.清洗后,把淮山切成小段 |
![]() | 5.排骨放在水中,泡去血水 |
![]() | 6.洗好的排骨 |
![]() | 7.把淮山和排骨一起放入到电压力锅中 |
![]() | 8.放入适量的水,水一定要漫过排骨和淮山 |
![]() | 9.放入一勺要盐 |
![]() | 10.加盖,豆蹄筋,四十分钟左右等待 |
![]() | 11.成品图 |
![]() | 12.成品图 |
![]() | 13.成品图 |
![]() | 14.成品图 |
![]() | 15.成品图 |
【淮山排骨汤做法小贴士】
小贴士淮山一般人很容易过敏,所以刮皮的时候一定要用胶带保护一下手。 |