白鸽瘦肉洋参汤
| 秋天干燥，应该多喝汤水。每次从老家过来，我都是带了很多吃的。 包括这只老鸽，非常下火的，放了少许瘦肉，汤更鲜甜。 |
【食材与调料】
| 【主料】白鸽1只 |
| 【辅料】瘦肉150g，洋参70g |
【制作步骤】
 | 1.准备好少许的洋参。 |
 | 2.把鸽子洗干净，清除内脏。 |
 | 3.把洗干净的鸽子放在炖盅里。 |
 | 4.瘦肉洗干净，尽量切小块。 |
 | 5.把瘦肉也放在炖盅里。 |
 | 6.把泡好的洋参也倒进去。 |
 | 7.把炖盅放在高压锅里。 |
 | 8.时间为1小时，你可以分开扭两次，半小时一次。 |
【白鸽瘦肉洋参汤做法小贴士】
| 这汤简单容易做，不要调料。洋参要提前浸泡，内脏要清除干净。 |
