槐花包子
| 槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉500g，五花肉500g，酵母0.2g，槐花400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，韭菜适量，虾皮子适量，小葱适量，姜适量，五香粉适量，香油适量，韭菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉里放入酵母家清水和成面团 |
 | 2.发酵两倍大 |
 | 3.猪肉洗净切丁，加入酱油 五香粉 油搅拌均匀 |
 | 4.槐花洗净，入开水焯一下 |
 | 5.捞出过凉后，浸泡半小时，捞出攥干水分 |
 | 6.加上剁碎的槐花，葱 姜 韭菜 虾皮子 香油和适量的盐搅拌均匀 |
 | 7.将面搓成长条，切成大小均匀的剂子，擀成中间厚，外围薄的皮子 |
 | 8.包好的包子，再次醒发20分钟 |
 | 9.将醒发好的包子，放入蒸锅，凉水下锅，大火烧开转中火10分钟，闷5分钟出锅 |
【槐花包子做法小贴士】
| 小贴士槐花虽然美味，但过敏性体质的人应谨慎食用 |
