花样馒头2

04-02 投稿:美食girl
有很多孩子不爱吃早餐,这时候就需要妈妈使出十八班武艺来做各种好吃的讨好孩子,接下来我们做几样花样小馒头~一定会吸引孩子的目光的= ̄ω ̄=

【食材与调料】

【主料】南瓜一块,菠菜适量,面粉适量,发酵粉适量,水适量
【辅料】黑米做眼睛

【制作步骤】
花样馒头2 1.菠菜放到搅拌机放点水搅拌好(我家没菠菜了,我放的是菜心,也很绿,不过应该没有菠菜有营养)
花样馒头2 2.搅拌好的青菜汁过滤到盆里,然后和成面团(发酵粉温水稀释一起和面里,放多少最后我会发个图)
花样馒头2 3.南瓜蒸熟放盆里搅碎,放入适量发酵粉,面粉,和成面团(发酵粉都看下图用量)
花样馒头2 4.发酵粉的用量(也要根据亲们的面粉量来配哦~我这个是大概两碗面粉的量)
花样馒头2 5.和了三个颜色的面团(白,黄,绿)这样容易做花样~不过我那个南瓜面粉多了不是很黄,如果亲们想做颜色深点的要多放些南瓜,或者少放些面也可以
花样馒头2 6.发酵好的面团拿出来揉好,开始做花样~先做个刺猬吧~先把面团切成适量大小,然后捏成刺猬的形状然后在背上用剪刀剪出刺猬的刺,然后用黑米做眼睛!完成!
花样馒头2 7.乌龟~先把青菜面团和白面团像做双色馒头那样卷好,然后平放,揉成乌龟壳!然后在捏四个腿,和一个小尾巴!我感觉如果正过来就是个蜗牛咯!哈哈如下图
花样馒头2 8.蜗牛O(∩_∩)O
花样馒头2 9.莲花就是三个不同大小的面皮,用剪刀剪开口,然后捏好!下面做两片叶子就OK啦~
花样馒头2 10.猪头和鱼都是手捏的形状,然后用牙签刻出的花样~眼睛统一用的黑米~
花样馒头2 11.接开盖子,哇~好多小刺猬~好有爱

【花样馒头2做法小贴士】
小贴士面团一定要发好,做好后需要放20分钟在开火蒸,蒸20分钟后,等三五分钟在接盖子。

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