花型绿豆面包
刚刚做了一碗绿豆馅,我就迫不及待用它做了一款花型绿豆面包,绿豆能解暑解毒,适合夏季食用,做成绿豆馅的面包用作当成早餐,真的很不错呢! |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g,鸡蛋1个,绿豆馅40g |
【辅料】黄油适量,盐适量,白糖适量,酵母适量 |
【制作步骤】
1.所有原料除黄油外 加入面包机和面半小时后 发酵 松弛 | |
2.准备好绿豆馅 | |
3.取一个小剂 压平 | |
4.包上绿豆馅 | |
5.包起来 | |
6.压平 | |
7.切成这个样子 | |
8.卷成花 | |
9.放入烤盘中 再次发酵 | |
10.发大了 | |
11.刷上蛋液 加入烤箱 上下层 190度 烤20分钟 | |
12.烤好了很漂亮吧 |
【花型绿豆面包做法小贴士】
因为天热 我用的是自然发酵 一般的时间为1个小时左右* |