花纹蛋糕卷
| 花纹蛋糕卷，看起来好看，吃起来更香，有浓浓的巧克力味道，真的美味极了。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉70g，牛奶50g，鸡蛋2个，油40g，白糖60g |
| 【辅料】可可粉5g，盐1匙，白醋2滴 |
【制作步骤】
 | 1.分离鸡蛋，蛋白打在打蛋桶里，加入30克白糖，2滴白醋，1匙盐 |
 | 2.蛋黄打在盆里，加入剩下的白糖，油 |
 | 3.打发蛋白至硬性发泡 |
 | 4.蛋黄糊里加入牛奶，筛入低粉，翻拌均匀 |
 | 5.蛋白倒在蛋黄糊里，上下翻拌均匀 |
 | 6.倒入铺了油纸的烤盘，留下少许 |
 | 7.留下的面糊加入可可粉拌匀 |
 | 8.倒在烤盘上，用牙签划几下，放入烤箱180度15分钟 |
 | 9.像卷寿司那样卷起 |
 | 10.切成卷食用 |
【花纹蛋糕卷做法小贴士】
| 小贴士放入烤箱温度低点，烤出来卷的时候不会开裂 |
