花生牛轧糖
得闲,做点糖来吃吃,小朋友们也非常喜欢吃哦。 |
【食材与调料】
【主料】花生200g,棉花糖250g,奶粉170g |
【辅料】黄油50g |
【制作步骤】
1.把花生放入无油无水的锅里,小火炒到花生可以掉皮 | |
2.然后再去掉皮,把花生放入保鲜袋子压碎,不用太碎。花生去皮最好放在塞子里比较好去。 | |
3.把材料都准备好 | |
4.先把黄油化开,要小中火 | |
5.再倒入棉花糖,炒溶化 | |
6.加入奶粉炒均匀 | |
7.最后加入花生碎,炒均匀,关火 | |
8.把它倒在原先铺好的保鲜膜上,按压好,然后放入冰箱冷藏1到2小时左右 | |
9.然后取出切条 | |
10.再切成自己想要的大小 | |
11.包好糖纸 |
【花生牛轧糖做法小贴士】
小贴士煮糖够全程都要中小心火,不然很容易焦哦。保鲜膜一定要事先铺好哦。糖如果冷藏后刚出来切有点碎,那就等下再切,就好 |