花生米拌海带
海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。今天搭配花生做了这份花生米拌海带,鲜香可口,味道鲜美,是一道简单易做的夏日凉拌小菜儿! |
【食材与调料】
【主料】海带150g |
【辅料】油适量,盐适量,大蒜适量,干辣椒适量,醋适量,酱油适量,鸡精适量,白砂糖适量,花生米适量,花椒适量 |
【制作步骤】
1.海带洗净,煮5分钟 | |
2.切丝 | |
3.花生米炒熟 | |
4.放在海带上 | |
5.蒜瓣、辣椒切好 | |
6.坐锅,放油,爆香花椒,挑出不用 | |
7.放蒜瓣、干辣椒炒香 | |
8.浇在海带上 | |
9.用醋、酱油、盐、白砂糖、鸡精,调成料汁 | |
10.浇在海带上 | |
11.拌匀即可 | |
12.上桌喽 |
【花生米拌海带做法小贴士】
可以根据个人口味添加佐料。 |