花生酱烧饼
自己做的花生酱很纯,用它来做烧饼就很不错。以前我都是用电饼铛烙制的,这次我用烤箱烤,不油腻非常酥软,试验成功,无论是做早餐还是零食都不错。。 |
【食材与调料】
【主料】面粉250g |
【辅料】花生酱适量,芝麻适量,酵母2g |
【制作步骤】
![]() | 1.面粉备好。 |
![]() | 2.酵母融于温水,把面粉搅拌成絮状。 |
![]() | 3.和成面图,饧发大约40分钟。 |
![]() | 4.面团发好擀成大饼。 |
![]() | 5.这是自己做的花生酱,做法见前面的菜谱。 |
![]() | 6.大饼上涂满花生酱。 |
![]() | 7.卷起。 |
![]() | 8.切小段。 |
![]() | 9.团圆。 |
![]() | 10.按扁放到烤盘上,刷上水,撒上芝麻。 |
![]() | 11.入烤箱,上下火,160度,15分钟。 |
【花生酱烧饼做法小贴士】
面饼做好,上面要多刷点水,烤出来的饼面不硬,非常好吃。 |