花菇蒸鸡
| 花菇肉厚，比香菇在口感上，更结实。花菇味甘，性平；补脾胃，益气，主治食欲减退，少气乏力。 花菇用来煲鸡汤也不错，不会掩盖鸡本身的鲜味。 |
【食材与调料】
| 【主料】花菇100g，鸡肉600g |
| 【辅料】盐适量，生姜适量，酱油适量，生粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备花菇，鸡肉 |
 | 2.酱油，生粉搅拌开 |
 | 3.倒在鸡肉上 |
 | 4.上面放花菇，加少许盐和生姜丝 |
 | 5.放锅蒸15分钟 |
 | 6.15分钟后取出来就可 |
 | 7.上菜 |
【花菇蒸鸡做法小贴士】
| 加生粉少许，鸡肉在蒸的过程中，嫩滑一些。 |
| 花菇肉厚，比香菇在口感上，更结实。花菇味甘，性平；补脾胃，益气，主治食欲减退，少气乏力。 花菇用来煲鸡汤也不错，不会掩盖鸡本身的鲜味。 |
| 【主料】花菇100g，鸡肉600g |
| 【辅料】盐适量，生姜适量，酱油适量，生粉适量 |
| 1.准备花菇，鸡肉 |
| 2.酱油，生粉搅拌开 |
| 3.倒在鸡肉上 |
| 4.上面放花菇，加少许盐和生姜丝 |
| 5.放锅蒸15分钟 |
| 6.15分钟后取出来就可 |
| 7.上菜 |
| 加生粉少许，鸡肉在蒸的过程中，嫩滑一些。 |
