花蛤汤
| 之前都是拿来炒的，今天试着换成做汤，没想到味道鲜美的很，真好！ |
【食材与调料】
【主料】花蛤450 |
| 【辅料】葱适量，盐适量，味精适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.油锅烧热，放入葱段和姜丝爆香 |
 | 2.倒入花蛤翻炒片刻 |
 | 3.倒入少量的料酒和鱼露 |
 | 4.加入足量的水，最好是开水 |
 | 5.水开后，撇去浮沫 |
 | 6.最后关火，调入少许味精即可 |
【花蛤汤做法小贴士】
| 之前都是拿来炒的，今天试着换成做汤，没想到味道鲜美的很，真好！ |
【主料】花蛤450 |
| 【辅料】葱适量，盐适量，味精适量，姜适量 |
| 1.油锅烧热，放入葱段和姜丝爆香 |
| 2.倒入花蛤翻炒片刻 |
| 3.倒入少量的料酒和鱼露 |
| 4.加入足量的水，最好是开水 |
| 5.水开后，撇去浮沫 |
| 6.最后关火，调入少许味精即可 |
