花蛤炒冬瓜
本来是打算做个汤的,结果切了后发现做汤有点多,干脆就炒吧,我家宝宝还是挺喜欢吃花蛤的,所以经常给她做花蛤搭配其他菜吃。 |
【食材与调料】
【主料】冬瓜500g,花蛤100g |
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量,姜适量 |
【制作步骤】
1.冬瓜切片 花蛤放点盐多洗几遍 | |
2.油热后加葱姜爆香味。 | |
3.加入冬瓜翻炒,冬瓜水分多可以不用另外加水 | |
4.等看到冬瓜快软的时候加入花蛤 | |
5.花蛤炒到开口了就可以出锅了。 |
【花蛤炒冬瓜做法小贴士】
如果不喜欢冬瓜炒太烂了,可以早点放花蛤,我家因为宝宝吃所以炒的烂一些 |