花朵蒸饺
| 第一次做这种花朵饺子。先把冬菇剁碎和猪肉馅和鱼肉一起拌匀，加入香葱，盐和蚝油，淀粉拌匀腌制一下。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉馅适量 |
| 【辅料】饺子皮350克g |
【制作步骤】
| 1.1、准备好饺子皮。冬菇泡软切碎，加猪肉馅和鱼肉一起剁碎拌匀，加香葱，盐，蚝油，淀粉一起拌匀腌制一下。 | |
 | 2.2、将四块饺子皮平铺好，每块之间重叠一点。 |
 | 3.3、把肉馅放在饺子皮的中间，不用放太多，但要确保每块饺子皮上都要有肉馅。 |
 | 4.4、放好肉馅后，将每块饺子皮都往上对折，折成半圆形状。 |
 | 5.将饺子从边上慢慢卷起，卷好后就成了花朵状的了。 |
 | 6.盘中抹点油，把卷好的饺子放盘中摆好，入锅蒸二十分钟即可。 |
【花朵蒸饺做法小贴士】
| 小贴士蒸的时候要先在盘子抹点油，这样蒸好后的饺子就不会黏。 |
