花朵小餐包
| 因为忘记看时间了，所以表皮烤得有点焦，但里面的组织是没有受影响的，轻绵而柔软，百吃不厌。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g，牛奶150g，酵母5g |
| 【辅料】细砂糖35g，盐3g，黄油25g，鸡蛋1个，黑芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.将所有材料放入面包桶内 |
 | 2.启动和面程序20分钟 |
 | 3.面团揉至出膜 |
 | 4.发至两倍大 |
 | 5.取出排气分成，搓成长条，切成小份滚圆 |
 | 6.放入涂抹黄油的烤盘，进行二次发酵后，表面刷一层蛋液，撒上黑芝麻 |
 | 7.放入170度预热好的烤箱，中层，烤15分钟 |
【花朵小餐包做法小贴士】
| 小贴士1、糖和盐分别加入两个角落，不要与酵母混合。 2、温度根据自家的烤箱而定 |
