花朵面包
| 咳...外形虽说不怎么让人满意，不过只要味道不错就行了哈.... |
【食材与调料】
【主料】高筋粉3杯，鸡蛋1个，牛奶100ml，黄油30g |
| 【辅料】白糖适量，盐适量，酵母适量，葡萄干适量 |
【制作步骤】
 | 1.将鸡蛋打入内胆中后加入牛奶 |
 | 2.倒入面粉 |
 | 3.倒入白糖和酵母开始和面 |
 | 4.揉成面团后加入黄油揉出手套膜 |
 | 5.发酵至两倍大 |
 | 6.取出排气分成6份放置15分钟松弛 |
 | 7.擀成面皮后放入葡萄干 |
 | 8.揉成圆后稍稍按压 |
 | 9.用刀压几个口 |
 | 10.放烤盘上发酵至两倍大 |
 | 11.放烤箱180度20分钟即可 |
【花朵面包做法小贴士】
| 小贴士牛奶的用量不太准，因为俺都没称过，亲们可不要盲目的找这里哦 |
