虎皮青椒
| 在饭店吃过虎皮青椒，有一天特别想吃，就自己做来吃，味道比饭店还好吃，最重要是干净卫生 |
【食材与调料】
【主料】青椒3个，猪肉500g |
| 【辅料】小葱一颗，姜适量，酱油适量，蚝油适量，醋适量，香油适量，盐适量，鸡精适量，油适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.肉馅剁好，放入葱姜末，半勺盐，酱油，醋，鸡精，搅拌均匀 |
 | 3.把搅拌好的肉馅塞进青椒里 |
 | 4.油锅烧热，青椒放进去煎 |
 | 5.煎到青椒皮两面都起皱 |
 | 6.放入适量的水，大火烧开，放入蚝油，糖，半勺盐， |
 | 7.最后大火收汁，装盘享用 |
【虎皮青椒做法小贴士】
| 小贴士无 |
