虎皮青椒
| 夏天的青椒很适合来做虎皮青椒的哦~~正宗的虎皮辣椒做法是先将辣椒洗干净，控干水分，然后放进铁锅里干煸，一直煸到辣椒可以起锅时再放少许油，放盐、然后马上起锅装盘。 |
【食材与调料】
| 【主料】青椒400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.青椒洗净去掉蒂,沥干水分后，直接放入锅中 |
 | 2.用锅铲反复的压，然后翻一面继续压 |
 | 3.差不多绵软了之后，加入调料，盐，油，味精 |
 | 4.准备起锅前再加一点酱油， |
 | 5.翻炒均匀后，即可出锅了 |
【虎皮青椒做法小贴士】
| 青椒中间的芯子不用去掉，保留在里面~ |
