胡萝卜杂蔬饼
| 西葫芦的果实台有丰富的糖、淀粉、维生素A和维生素C，是我们家最喜欢吃的一种蔬菜，尤其是女儿，最喜欢吃西葫芦了。早上把西葫芦做成饼子当作早点吃，味道很不错的哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】西葫芦100g，鸡蛋2个，胡萝卜200g |
| 【辅料】花生油适量，盐适量，五香粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材，西葫芦、胡萝卜和土鸡蛋 |
 | 2.首先把西葫芦檫成丝 |
 | 3.把胡萝卜也檫成丝备用 |
 | 4.把西葫芦丝和胡萝卜丝装到一个大碗中 |
 | 5.加上两个鸡蛋在里面 |
 | 6.然后加上适量的盐调味 |
 | 7.加上适量的五香粉调味 |
 | 8.把调料和葫芦丝搅拌起来 |
 | 9.在给里面加上适量的面粉 |
 | 10.取电饼铛，加热，加上适量的油 |
 | 11.面粉的多少，是根据鸡蛋来决定的，不要太稠了，能挂住糊就可以 |
 | 12.然后把胡萝卜面糊倒进去，摊平 |
 | 13.一面煎好了，翻个面继续煎，煎到两面金黄了就可以出锅了 |
【胡萝卜杂蔬饼做法小贴士】
| 面糊不要太稠了，那样影响口感。 |
