胡萝卜小刺猬面包
| 用胡萝卜汁做的面包不仅颜色好看，营养也更丰富噢 |
【食材与调料】
| 【主料】普通面粉200g |
| 【辅料】胡萝卜两个，糖40g，干酵母4g |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜榨汁 |
 | 2.倒入糖和酵母拌均 |
 | 3.加入面粉用筷子搅拌成棉絮状 |
 | 4.和成面团，包上保鲜膜发酵一个小时左右。（我是做早饭的，晚上和好面团放冰箱冷藏发酵） |
 | 5.发好的面团 |
 | 6.面团排气，搓成长条 |
 | 7.切成小剂子，滚圆 |
 | 8.用剪刀剪出小刺猬的刺，巧克力豆当眼睛，一个小刺猬就完成了 |
 | 9.都完成后放锅里醒发十五分钟后开火蒸 |
 | 10.大火蒸十五分钟就好了（巧克力豆都有点溶化了） |
【胡萝卜小刺猬面包做法小贴士】
| 刚蒸好不要揭盖，要闷五分钟后再开盖那样面包才不会回缩 |
