胡萝卜烧羊肉
| 老公掀开锅说：“呀！红汤的！有食欲” |
【食材与调料】
【主料】羊肉300g，胡萝卜3根 |
| 【辅料】水适量，葱适量，花椒适量，糖适量，酱油适量，油适量，盐适量，甜面酱适量，姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.羊肉凉水下锅煮开去血末 |
 | 2.胡萝卜切块 葱姜蒜切好 |
 | 3.锅内热油 加入葱姜蒜和花椒炒香 |
 | 4.加入羊肉翻炒 |
 | 5.加入糖翻炒 |
 | 6.加入酱油 |
 | 7.加入甜面酱翻炒出香味 |
 | 8.倒入烧开水的砂锅中 |
 | 9.胡萝卜用炒羊肉的油炒一下备用 |
 | 10.羊肉炖20分钟后加入胡萝卜 |
 | 11.加入两小勺盐 |
 | 12.再炖10分钟大火收收汤 |
【胡萝卜烧羊肉做法小贴士】
| 小贴士凉水下锅焯羊肉 |
