红椒木耳炒肉片
| 今天做的这道菜是红椒木耳炒肉片，香辣可口的红椒、入口绵软的木耳，鲜美的肉片，搭配在一起，营养丰富，味道鲜美，是一道简单易做的家常菜！ |
【食材与调料】
【主料】猪瘦肉100g，木耳10朵，红椒50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，小葱适量，醋适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.红椒洗净 |
 | 2.去籽 |
 | 3.切菱形块 |
 | 4.木耳提前泡发，洗净 |
 | 5.精肉切片 |
 | 6.坐锅，放油，爆香葱段 |
 | 7.倒入肉片，翻匀 |
 | 8.放酱油炒熟 |
 | 9.放木耳、红椒 |
 | 10.翻炒一会儿 |
 | 11.放盐、醋，翻匀出锅 |
 | 12.装盘 |
【红椒木耳炒肉片做法小贴士】
| 小贴士木耳可以提前泡发，随吃随用。 |
