胡萝卜枸杞豆浆
| 经常熬夜容易引起黑眼圈？总是失眠导致眼睛发酸？长期对着电脑辐射眼睛发涨？这个时候我们需要给双眼易小荷特殊的照顾，胡萝卜中含有一种护眼元素，而枸杞子中含有一种特殊的抗辐射成分，自制一款养眼造成豆浆，轻松应对眼压力。 |
【食材与调料】
【主料】黄豆50克，胡萝卜1根，枸杞子10克 |
| 【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材准备好 |
 | 2.黄豆洗净后放入碗中，加入足量清水浸泡*（春夏浸泡5个小时，秋冬浸泡8个小时左右） |
 | 3.将胡萝卜削皮，清洗干净后切成小块备用 |
 | 4.枸杞子用清水洗净，放入碗中用温水浸泡至发软 |
 | 5.将浸泡好的黄豆与胡萝卜块，枸杞子、冰糖一同放入豆浆机中，家清水至豆浆机相应水位线 |
 | 6.盖上豆浆机盖子，设置五谷功能，待豆浆机程序完成后，将打好的豆浆用滤网过滤后去除豆渣即可食用。 |
【胡萝卜枸杞豆浆做法小贴士】
| 小贴士枸杞子中的一种水溶性多糖具有抗刷老、抗肿瘤、清除自由基、抗辐射的作用，胡萝卜热量比较低，含有植物纤维，可加强倡导的蠕动，有助于通便，经常便秘的人可以多食胡萝卜，会得到明显的缓解。 胡萝卜去皮是为了保证豆浆更细腻的口感，实际上胡萝卜皮中含有丰富的胡萝卜素，处理时用清水将表皮擦洗干净，可放入豆浆机中一起食用。 |
