胡萝卜炒元葱
| 今天早晨没有去早市，看冰箱没什么菜了，怎么办呢？看到还有一根胡萝卜，一个土豆，还有一个元葱，这三样凑一块吧，来个大杂烩。儿子爱吃孜然，炒时加了点，不过有点不好看了。品相是次要的，儿子爱吃是第一位的。 |
【食材与调料】
| 【主料】胡萝卜120g，土豆50g，元葱15g |
| 【辅料】盐1勺，孜然适量，十八味调料适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆和胡萝卜切片，元葱改刀备用。 |
 | 2.锅中加油，热后放少许孜然，放土豆片炒一分钟，加胡萝卜片，翻炒两分钟。 |
 | 3.放入元葱，盐，十八味调料。翻炒一会，加少许水，沿锅边倒入。 |
 | 4.出锅啦。 |
【胡萝卜炒元葱做法小贴士】
| 小贴士稍微多放点油，把土豆片炒得焦黄比较好吃。 |
