胡萝卜炒鸡蛋
| 胡萝卜富含的营养素中最重要的是胡萝卜素，能保护视力、滋润皮肤、提高免疫力等，鸡蛋和胡萝卜一起炒，味道也很棒哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】胡萝卜200g，鸡蛋２个 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.将胡萝卜切成片 |
 | 2.鸡蛋打入碗中搅散 |
 | 3.炒锅放油温热，放入鸡蛋搅散炒凝固，盛出 |
 | 4.锅中再倒适量植物油烧热放入胡萝卜不断地翻炒，直到油脂黄亮 |
 | 5.倒入炒好的鸡蛋放好盐调味炒匀关火即可 |
【胡萝卜炒鸡蛋做法小贴士】
| 炒胡萝卜时一定炒到油脂黄亮 只有这样胡萝卜素才能最大限度的释放出来 |
