胡萝卜餐包
| 香香甜甜的胡萝卜，加进面包里，变成金黄金黄的颜色，胡萝卜泥有着汤种的作用，吃起来软软的，还很香甜，不爱吃胡萝卜的里，快来试一试，保证让你爱上胡萝卜！ |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉150g，鸡蛋25g |
| 【辅料】胡萝卜45g，水20ml，糖17g，盐1g，黄油8g，酵母2g |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜磨成泥 |
 | 2.所以材料除了黄油外都放进打蛋桶里 |
 | 3.揉至稍光滑后将黄油放入 |
 | 4.将面团揉到可以拉出薄膜的阶段 |
 | 5.将面团放入涂了一点油的保鲜袋里面，扎好袋口 |
 | 6.放温暖处发至2.5倍大 |
 | 7.发好的面团取出排气，分成4等份（约65 g一份），放一边松驰15分钟 |
 | 8.将松驰好的面团再次排气，碾成长舌状，底边压平 |
 | 9.卷成长条形 |
 | 10.整齐的排放在烤网上 |
 | 11.放温暖处再次发酵至2倍大 |
 | 12.烤箱170度预热，中层上下火12分钟即可 |
【胡萝卜餐包做法小贴士】
| 水份大的包包不好整形，但出来后口感会更软绵，要是喜欢口感有咬劲一点的，水量可减少。 |
