菌菇芦笋排骨汤
| 今天买到一块好吃的月牙骨，决定做个排骨汤。在电视上学的，每天要喝点汤，要餐前喝，排骨汤对身体好，长体力，补钙。但主要是好喝！ |
【食材与调料】
【主料】猪月牙骨1块，芦笋3根，西红柿1个，蟹味菇50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量，姜片适量 |
【制作步骤】
 | 1.月牙骨用开水烫一下，捞出后放入高压锅。放一点姜片和料酒，煮至程序结束。 |
 | 2.将骨头汤倒入汤锅，放入菌菇，大火煮开后小火炖10分钟。加盐和胡椒粉。 |
 | 3.芦斜切成片，放入汤锅。 |
 | 4.西红柿切块，放入汤锅。大火煮开。 |
 | 5.加一点鸡精。菌菇芦笋排骨汤完成。 |
【菌菇芦笋排骨汤做法小贴士】
| 小贴士这道汤盐一定最后放。据说这样肉才嫩。芦笋和西红柿煮一下就好，不用多煮。 |
