红枣银耳鸡蛋糖水
| 这段时间工作比较忙，很久没做过好东西来慰劳一下自己了，今天心血来潮，也刚好特别日子后，非常适合来一点好东西来补一下；银耳，具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用，再加上补血的红枣，呵呵，相信喝完它皮肤一定会好很多。 |
【食材与调料】
| 【主料】银耳半朵，红枣50g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】红糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.原食材图片。 |
 | 2.原料图，刚忘了把银耳一起照，现在补上一张已经放进水里的图。 |
 | 3.把洗干净红枣用手撬开两边。 |
 | 4.银耳水发1-2小时。 |
 | 5.去蒂撕成小片备用。 |
 | 6.全部原材料放进煲内加水约2升。 |
 | 7.水开后约五分钟把已熟的鸡蛋捞起去壳。 |
 | 8.把去壳后鸡蛋放煲里再煲约30分钟。 |
 | 9.下红糖再煲约10分钟，红糖完全溶开就可以了。 |
 | 10.成品图。 |
【红枣银耳鸡蛋糖水做法小贴士】
| 银耳干和发开了差别很大，大家要注意银耳朵的量。 鸡蛋捞起去壳时在凉水里冲或泡一下，这样不会烫手，而且壳也去得容易，去得干净。 |
