红枣百合银耳汤
| 百合富含蛋白质、维生素B1、B2及β胡萝卜素等。古书记载“安心，益智，养五脏，清痰火，补虚损”。银耳，富含胶质，多种维生素和17种氨基酸。润肺生津，滋阴养胃，益气活血。 红枣，含蛋白质，铁磷钙以及多种维生素。古书记载“补中益气，滋脾，润心肺，生津液，悦颜色，通九窍助十二经等”。红枣百合银耳羹，滋润皮肤，防止皱纹，特别适合干燥皮肤者食用。 |
【食材与调料】
| 【主料】红枣10颗，银耳1朵 |
| 【辅料】冰糖适量，百合适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好红枣、银耳、百合、冰糖。 |
 | 2.银耳用冷水泡发5-6小时。 |
 | 3.百合用水泡发5-6小时。 |
 | 4.入锅煮半小时后加入冰糖，煮几分钟就可以出锅了。 |
【红枣百合银耳汤做法小贴士】
| 1、银耳、百合都是干制品，要提前泡发再容易煮软。 2、放入冰箱冷冻后更好喝。 |
