红芸豆二米饭

03-21 投稿:土豆丝卷饼
红芸豆无论是做豆沙还是熬粥煮饭都是首选,而且营养价值也很高。它含蛋白质、铁、钾等营养素,有健脾壮肾,增强食欲,抗风湿的功效。黏高粱米熬粥很粘稠好喝,属于粗粮类,也应该常吃才好。

【食材与调料】

【主料】糯米100g,大米100g
【辅料】红芸豆适量

【制作步骤】
红芸豆二米饭 1.红芸豆洗干净,放入高压锅,加五倍的水,盖好。开锅后压30分钟放气。
红芸豆二米饭 2.豆煮好。
红芸豆二米饭 3.倒出来备用。这些我做的多,煮饭用少许。
红芸豆二米饭 4.大米和糯米1:1的比例,做出来的饭很香很软嫩。淘洗干净。
红芸豆二米饭 5.放水,加入煮好的芸豆。水的量自己掌握好。
红芸豆二米饭 6.放入电饭煲,标准煮饭即可。
红芸豆二米饭 7.煮熟拌匀。

【红芸豆二米饭做法小贴士】
小贴士红芸豆可以多煮点,冷藏,冷冻都可以,可以包馅,熬粥很方便。

煮红芸豆的水要是多就可以直接用来煮饭,非常有营养。

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