红香妃葡萄干燕麦甜饼
葡萄干含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用,平常多吃葡萄,可以提高免疫力。而香味独特的红香妃葡萄干,吃起来带有淡淡的玫瑰花香味。这款口感酥脆健康美味的粗粮饼干,非常容易操作,且非常营养健康,也是家人的最爱。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉90克 |
【辅料】鸡蛋1个,无铝泡打粉1.25ml,小苏打粉1.25ml,肉桂粉0.5ml |
【制作步骤】
1.红香妃葡萄干清洗干净,用纸巾吸干水份。 | |
2.再将葡萄干切碎备用。 | |
3.将材料称好备齐。 | |
4.大碗里倒入葵花籽油,再敲入鸡蛋。 | |
5.加入红糖。 | |
6.用手动打蛋器搅拌均匀。 | |
7.低筋面粉过筛,加入无铝泡打粉、小苏打粉、肉桂粉。 | |
8.加入切碎的葡萄干。 | |
9.加入燕麦片。 | |
10.将粉类混合均匀。 | |
11.再将粉类混合物倒入液体混合物中。 | |
12.并用橡皮刮刀搅拌均匀,成为湿润的面糊。 | |
13.用橡皮刮刀取一块面糊,放在垫有油纸的烤盘上,整成圆形。 | |
14.烤箱150度预热,中层烤20分钟左右即可。 | |
15.成品图 |
【红香妃葡萄干燕麦甜饼做法小贴士】
小贴士1、烤箱温度、时间根据自家烤箱灵活调节。 2、在烤制饼干过程中,最后几分钟,随时观察饼干颜色,别烤焦了。 3、面糊比较湿润,用橡皮刮刀辅助更好操作。 4、燕麦片根据个人喜好可以适量多放。 |